ข้าวแกงรสเด็ดเผ็ดจัดตำรับปักษ์ใต้มาไกลแต่ถูกปากคนพื้นถิ่นจนปักหลักเสิร์ฟความอร่อยในตัวเมืองปราจีนฯ มาถึง 15 ปีเต็ม แรกเริ่มเป็นร้านเล็กๆ หลังคามุงจาก ต่อมาขายดิบขายดีเจ๊ตาจึงขยายร้านใหญ่ขึ้น แต่บรรยากาศยังคงเรียบง่ายสบายๆ เช่นเดิมกับข้าวกับปลาเมืองปักษ์ใต้มีให้เลือกมากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ทำกันสดใหม่ทุกเช้า เมนูเด็ดสุดคือแกงเหลืองหน่อไม้ปลาช่อน หน่อไม้ไผ่ตงรสหวานกรอบของขึ้นชื่อของเมืองปราจีนฯ แกงกับเครื่องแกงปักษ์ใต้รสเข้มเผ็ดลึกได้อร่อยถึงใจ แกงเหลืองชะอมทอดสูตรเฉพาะของร้านก็น่าสนใจ หรือจะสั่งแกงไตปลา คั่วกลิ้ง ก็หรอยเข้มแบบปักษ์ใต้แท้ๆ ทางร้านมีผักเหนาะสารพัดชนิดเสิร์ฟฟรีพร้อมน้ำพริกกะปิหรือที่ชาวปักษ์ใต้เรียกว่า "น้ำชุบ" แต่หากอยากชิมน้ำพริกอื่น สั่งน้ำพริกลงเรือ น้ำพริกมะขามมาเลยค่ะ อร่อยล้ำอร่อยเลิศ ขอบอกเจ๊ตายังเอาใจคนปราจีนฯ ด้วยอีกหลากหลายเมนูให้เลือกสั่งตามชอบ แถมข้าวสวยร้อนๆ นั้นยังเป็นข้าวกล้องช่วยเสริมคุณค่าทางอาหาร ใส่ใจกันขนาดนี้ ลูกค้าจึงหนาแน่นพาให้ขยายกิจการไปทั่วเมืองปราจีนฯ ขึ้นแท่นร้านอร่อยสุดของฟูดคอร์ตในห้างดังใจกลางเมืองไปแล้ว
ขอขอบคุณ http://travel.sanook.com
เนื้อหาจาก nairobroo.com