ภัตตาคารแสงฟ้า ร้านอาหารชื่อเสียงโด่งดังของเมืองตราด ขายมานานร่วม 60 ปี ตั้งแต่ห้องแถวไม้เล็กๆ จนมาถึงร้านสวยหรูสไตล์ Modern Chinese ในปัจจุบัน เจ้าของร้านยังให้ความสำคัญและใส่ใจในทุกรายละเอียดอยู่ตลอดเวลา ยังเดินสั่งงาน กำชับลูกน้องอย่างใกล้ชิด ตำแหน่งของร้านโดดเด่นและหาง่ายมากครับ อยู่ตรงข้ามกับโรงพยาบาลตราด
## เมนูชวนชิม ##
น้ำพริกปูไข่ - จานนี้ห้ามพลาดถ้ามาที่นี่ อร่อยเด็ด แบบไร้ที่ติ ไม่รู้สึกว่าแพงที่จ่ายไป 300 บาท น้ำพริกเค้ารสชาตสุดๆจริงๆ ลงตัว กลมกล่อมมาก ผักสดให้มาหลากหลายชนิด กรอบ สด ใหม่ เลือกผักมาแต่สวยๆ ชอบที่สุดคือมะเขือตอแหล เข้ากันกับน้ำพริกได้ดีที่สุดเลย
กระหล่ำปลีผัดน้ำปลา - อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยทานเมนูนี้มาเลย สมบูรณ์แบบ เป็นเมนูง่ายๆนะ แต่ทำให้อร่อยไม่ง่ายเท่าไหร่ เค้าจะมีกุ้งแห้งคั่วใส่มาด้วย เพิ่มรสชาตความอร่อยได้อีกมากมายทีเดียว
ปลาผัดชะอม - ใช้เนื้อปลากระพงครับ สดมาก รสชาตดี อร่อยครับ
ลูกชิ้นปลาอินทรีย์ - ทางร้านทำเอง จะไม่ใส่สารอะไรทั้งนั้น เนื้อลูกชิ้นจะนุ่มๆนิ่มๆ ไม่เด้ง ไม่กรอบ แบบลูกชิ้นทั่วไปที่ขายตามตลาด แต่อร่อยดีครับ
ห้อยจ๊อ - คุณภาพดีใช้ได้ครับ อาจจะไม่ถึงอร่อยสุด แต่ก็อร่อยตามมาตราฐานที่ดี
กุ้งทอดครีมสลัด - ใช้กุ้งตัวใหญ่ดี ทอดมาแบบไม่กรอบมาก กำลังอร่อย น้ำสลัดที่ราดมารสชาตโอเคเลย
ใครมาจังหวัดตราด อย่าพลาดที่จะมาชิมอาหารร้านแสงฟ้าครับ นอกจากอาหารอร่อยแล้ว ยังมีกาแฟอร่อยๆ กับเบเกอรี่ดีๆ ไว้บริการลูกค้าด้วย การบริการต้องเรียกว่าทำได้ดีเยี่ยมจริงๆ พนักงานของร้านผ่านการอบรมมาอย่างดี พูดจาดี เอาใจใส่ลูกค้าดี รับประกันความสุขสมหวังเมื่อมาทานอาหารร้านนี้ครับ
เวลาทำการ 10.00 - 21.00
บรรยากาศภายในร้าน
กุ้งทอดครีมสลัด
ห้อยจ้อ
แกงคั่วสัปรดกุ้งสด
น้ำพริกไข่ปู
ต้มส้มปลากระพง
ต้มยำโป๊ะแตก
ลูกชิ้นปลาอินทรีย์
ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา
ทะเลลวกจิ้ม
ภายในตัวร้านฮะ
ขอขอบคุณ http://www.wongnai.com/restaurants/86057Uz-แสงฟ้า/photos